来月、11月24日（月）に「一般社団法人発酵バレーNAGANOフォーラム2025
～長野県で発酵食のミライを創る～」を信州大学工学部内にて開催いたします。
このイベントでは、ご参加いただいている組合、企業、支援機関の皆様に活動内容を知っていただくため、2年前の発足以来当会で活動してきた3つの分科会のご報告のほか、コープさっぽろ理事長の大見英昭様による基調講演、昨年の１周年記念フォーラムで設立したミライクリエーターによる活動法報告のほか、野菜ソムリエプロの緒方湊さんとのトークショーなどの記念イベントを企画しております。
【開催概要】
日程：2025年11月24日（月・祝）10:00～15:30
- 会場：信州大学 国際科学イノベーションセンター 2階セミナールーム（国際会議場）
住所：長野市若里4-17-1 信州大学（工学部構内）
- 参加予定数：150名
- 主催：一般社団法人発酵バレーNAGANO
- 後援：信州大学工学部
年末のご多忙の時期であり、また振替休日でたいへん恐縮ですが、一般の方から会員の皆さまに広くご参加いただきたく、ご案内させていただきます。
プログラム等の詳細は、添付したチラシをご覧ください。
（チラシ内 QRコードより申込受付をしております）
現在、共催・後援団体の申請と調整をしており、詳細が決まりましたら、弊会WEBサイトの新着情報でイベント内容を掲載する予定です。
長野県の発酵食の魅力をグローバルに発信していくために、これからも皆様と協働させていただければと存じます。
今後とも御指導賜りますようよろしくお願い申し上げます。