令和6年9月13日(金)発行の官報で、食品衛生法関係の告示が公布されました。
組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査を経た添加物の公表を行う件(内閣府告示第110号)
概要:次の組換えDNA技術によって得られた生物を利用して製造された添加物については、食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)第2のDに規定する安全性審査手続を経たので、組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全審査の手続(平成12年厚生省告示第233号)の第3条第4項の規定により公表する。申請者:ノボザイムズ ジャパン株式会社、品種又は品目:トランスグルタミナーゼ、名称:JPBL015株を利用して生産されたトランスグルタメナーゼ。詳しくは、令和6年9月13日(金) 官報 号外第214号 34頁をご覧ください。