経済産業大臣指定伝統工芸品 信州打刃物

信州打刃物のお手入れ

鎌の研ぎ方

信州打刃物 伝統工芸師 畑山充吉さんの工房にお邪魔して、「鎌」の研ぎ方を指導していただきました。
お仕事の合間でしたので、バックに機械の音が入っています。お聞き苦しいところがありますがご容赦ください。
 

それではご覧ください。

鎌の研ぎ方

包丁の研ぎ方

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しばらくお待ちください。  

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