Ｂ−１８　大阪府生菓子協同組合（大阪府） ■住所：〒545　大阪市阿倍野区西田辺町1-20-12　■電話番号：06(693)3121　ＦＡＸ：(694)0220 ■設立：昭和24年11月　■業種：生菓子製造販売業　■組合員：766人　■出資金：8,014千円 ■地区：大阪府　■組合形態：同業種網羅型組合　■職員・従業員：17人 共同生産と共同購入で組合員のコスト削減を実現 　餡の共同生産と原材料等の共同購入で組合員のコスト削減と製品の品質向上に貢献するとともに、「生菓子月報」の発行や講習会の開催で製菓技術の向上、新製品の開発を支援している。 ○事業の背景 　当業界は、永い伝統に支えられて今日まで順調に発展を続けてきた。しかし、現在、景気低迷による消費の落込み、従業員の高齢化等による人件費の上昇、材料費の値上り、消費者ニーズの多様化、更にはＰＬ法の制定等組合員が対処しなければならない問題は多い。 ○事業の概要 　生餡の共同生産は、昭和３０年の事業開始以来、その品質の向上と価格の安定に努力し、平成６年度の売上実績は３億２，０００万円である。共同購入は、小豆等の原材料や取扱商品等を廉価に組合員に供給している。教育情報事業として、��生菓子月報�≠ﾌ発行、技術を始め各種の講習会を開催し、組合員への経営情報の提供に努めている。 ○成　　　果 　事業実施による餡の市場価格の安定と品質の向上、原材料・資材等にかかる組合員のコスト削減、製菓技術やＰＬ法関連等各種経営情報の提供等によって組合員企業の経営の合理化と近代化に貢献している。また、これらの事業を通じて組合活動に対する組合員の理解と信頼感が高まり、組合全体としての結束力が強化されてきた。成功要因としては、理事長の強力なリーダーシップのもと、各担当役員と事務局が一体となってその推進に努力したことと、各支部が事業を実施するに当たって、その力強い推進役となったことにある。さらに自己資金による生産性向上のための設備投資が可能であったこともあげることができる。